Kompleksowe mycie pieców konwekcyjno parowych

Piece konwekcyjno-parowe tak, jak każde inne urządzenia oraz sprzęty w gastronomii wymagają systematycznego oraz kompleksowego mycia. Ich utrzymywanie w czystości jest bardzo łatwe przy wykorzystaniu najnowszych, profesjonalnych środków czyszczących.
Czytaj dalej »

Piece konwekcyjno-parowe – nowoczesność i wysoka jakość w niskiej cenie

Przyrządzanie potraw może być wyjątkowo proste i efektywne, bez ryzyka wysuszenia potrawy i jej przypalenia. Tą podstawową funkcjonalność, ale jakże przydatną gwarantują piece konwekcyjno-parowe, nowsze wersje pieców konwekcyjnych.

Czytaj dalej »

Piec konwekcyjno-parow 6xGN1/1 | CONVOTHERM, OES 6.10

Piece konwekcyjno-parowe to urządzenia o wielu zaletach. Ich profesjonalne wykonanie oraz rozbudowanie o nowe funkcjonalności czyni je bardzo praktycznymi w codziennym użytkowaniu. Model pieca konwekcyjno-parowego – gazowy, injekcyjny 7xGN1/1 | CONVOTHERM, OGS 6.10 to przykład tego, czego może oczekiwać właściciel zakładu gastronomicznego. W praktyce trudno się zawieść na tak szerokiej funkcjonalności.

Piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, injekcyjny 6xGN1/1 | CONVOTHERM, OES 6.10 mini Czytaj dalej »

Piece Convotherm - jak funkcjonuje system zamknięty

Zobacz prezentację “Advanced Closed System” zastosowanego w piecach konwekcyjno parowych Convotherm.

Czytaj dalej »

Piece konwekcyjno parowe - co to jest?

Wkraczając w świat profesjonalnej gastronomii, nieodzownym elementem każdej nowoczesnej kuchni powinien dziś być piec konwekcyjno - parowy.

Piece konwekcyjno - parowe zrewolucjonizowały świat, upraszczając przygotowywanie potraw i dań, a jednocześnie poprawiły jakość serwowanych posiłków. Czytaj dalej »